Baglama vanligen kallad Saz, är ett mycket gammalt stränginstrument som härstammar från centralasien. Baglama är det vanligaste stränginstrumentet i Turkiet och finns i flera utföranden och namn t.ex. cura som är det minsta instrumentet i familjen och Divan-sazi som är det största och stäms två oktaver lägre.
Baglama spelas med en tezene som är ett typ av plektrum framställd av körbärsträbark eller idag plast. I vissa regioner spelar man bara med fingrarna där denna spelstil kallas Selpe eller serpe.